Vrijdag 6 maart 2026 08:00 uur
Hoogland
Ontvang updates voor Hoogland
Het begon met het verwerken van overgebleven bananen bij de plaatselijke supermarkt. Inmiddels runt Laura Hoogland een no-waste-bananen-imperium met een eigen bakery bedrijf en een bananenpureefabriek. Food Inspiration zocht haar op in de fabriek in Geldermalsen en vroeg haar naar haar ambities en naar antwoord op de vraag hoe het kan dat haar circulaire bananenpuree goedkoper is dan de puree van veel grote producenten.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Hoogland