Van botenbouwer naar bierbrouwer

Woensdag 3 december 2014 08:00 uur

Rohel

Ontvang updates voor Rohel

27 december opent Bierbrouwerij Brandsma haar deuren in het pand van Jachtwerf Brandsma. Houtbouwer Bein Brandsma maakt daarmee ruimte voor zijn zoon Johannes, bierbrouwer. “Na vier generaties en ruim honderd jaar botenbouwen ben ik nu de laatste der Mohikanen”, vertelt Bein. Voorlopig verdwijnt de werf echter nog niet. Johannes: “We ontwikkelen het bier hier wel in een kleine proefopstelling, maar voor de het brouwproces huren we een capaciteit in Aldtsjerk bij een bestaande brouwer”

Lees het volledige artikel bij de bron

Bekijk al het lokale nieuws van Rohel