Zaterdag 10 januari 2026 08:00 uur
De Klomp
Ontvang updates voor De Klomp
Na een flinke verbouwing en een maand proefdraaien is Vondels vandaag klaar om haar deuren te openen. Eigenaren Tom Appeldoorn (eerder sommelier bij Hemel & Aarde en Karel V) en Dijko Jansen (voormalig sous-chef bij Huis ter Duin en Ron Gastrobar) zijn klaar om hun kennis en visie te vertalen naar een eigen zaak. De combinatie van keuken en wijn en de ervaring komen samen in Vondels, laten de eigenaar weten. De naam Vondels geeft de verbinding aan met de Dichterswijk in Utrecht.Â
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van De Klomp