Woensdag 28 januari 2026 05:30 uur
Opende
Ontvang updates voor Opende
Tien jaar nadat ze Noord-Korea met gevaar voor eigen leven was ontvlucht, vond Mun Yeon-hui in Japan de vrede en erkenning die ze in haar thuisland nooit had gekend. Nu woont ze in Chiba, ten oosten van Tokio, waar ze samen met haar man een restaurant runt genaamd Sulnoon, dat bekendstaat om zijn naengmyeon, heerlijke koude noedels afkomstig uit Pyongyang. Haar verhaal, zoals verteld door de Japanse krant Asahi Shimbun, illustreert zowel veerkracht als het streven naar vrijheid.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Opende