Dinsdag 30 september 2025 07:00 uur
Smilde
Ontvang updates voor Smilde
Het is de droom van veel bakkers: hun ambacht opschalen en uitgroeien tot een miljoenenbedrijf. In de praktijk blijkt het echter vaak lastig om de focus op kwaliteit vast te houden, terwijl je je ook wilt richten op groei en schaalvoordelen. Food Inspiration vroeg aan Smilde Bakery, BROODHEEREN, Carl Siegert, Lantmännen Unibake en Bakker van Maanen wat volgens hen het geheim is van de succesvolle groei van hun kleine bakkerij tot miljoenenbakkerij.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Smilde