Waarom sprinkhanenvlees de toekomst heeft, maar mensen toch afwijzend reageren

Donderdag 25 september 2025 16:00 uur

Rozendaal

Ontvang updates voor Wijk 00

Inmiddels werken ze al zo’n acht jaar met sprinkhanen. In die tijd waren er nauwelijks voorbeelden in Nederland. „We zagen dat sommige ondernemers sprinkhanen als gimmick gebruikten, bijvoorbeeld op een broodje of op een lolly”, vertelt Rozendaal.

Lees het volledige artikel bij de bron

Bekijk al het lokale nieuws van Wijk 00