Zondag 16 augustus 2020 09:00 uur
IJzendijke
Ontvang updates voor IJzendijke
Voor de 18-jarige Joost Doens uit IJzendijke is er niks mooier dan 's avonds laat naar zijn werk gaan en vele uren en broden later zijn bed weer in te kruipen. De fijne kneepjes van het vak heeft hij geleerd op een internaat in Brugge. Vanaf zijn twaalfde volgde hij daar de bakkersopleiding. Met zijn diploma kraakvers op zak, zag hij toen de grenzen met België tijdens de coronacrisis dicht gingen, een kans om zijn dorpsgenoten toch van vers Belgisch brood te voorzien.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van IJzendijke