Dinsdag 4 november 2025 12:08 uur
Tholen
Ontvang updates voor Tholen
Tholen - Hoe kun je voedselverliezen minimaliseren in de gehele toeleveringsketen? Om deze vraag te beantwoorden is het INFLEX-project opgestart. "Het doel van het project is het vergroten van de kennis om de relevante factoren die van invloed zijn op kwaliteitsveranderingen in de gehele toeleveringsketen van de fruitexport te meten en te optimaliseren", vertelt Sarah Matthys van de KU Leuven. "Zo willen we voedselverliezen minimaliseren en de perceptie van de consument vergroten, waardoor de waarde en de markt van Belgisch fruit toenemen."
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Tholen