Donderdag 22 mei 2025 07:00 uur
Poortvliet
Ontvang updates voor Poortvliet
Eugène Swalen heeft gekookt voor celebrities over de hele wereld. Onder zijn leiding hebben 200 koks het afscheidsdiner van Beatrix bereid. Maar iets bleef er hardnekkig door zijn hoofd spoken. Hoe hij als leerling-kok, in het verzorgingshuis waar zijn moeder werkte, zag dat mensen met kauw- en slikproblemen geprakt voedsel kregen.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Poortvliet