Dinsdag 7 mei 2024 07:00 uur
Den Dolder
Ontvang updates voor Huis Ter Heide, Bosch en Duin
Bjorn Stukje (37) transformeerde een jaar geleden café De Egelantier in Den Dolder naar Bistro Hero. De zaak onderging een restyling waarbij de cafésfeer van vroeger werd teruggebracht, maar traditionele hardlopers als de saté en burger van de menukaart werden gehaald. Gerechten die zijn voorgangers decennialang wél serveerden. Slakken, steak tartaar en zeetong kwamen ervoor in de plaats. Met succes! “Wie kiest, wordt gekozen”, zo ervoer Stukje.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Huis Ter Heide, Bosch en Duin