Zaterdag 18 juli 2026 18:04 uur
Zoeterwoude-Rijndijk
Ontvang updates voor Zoeterwoude-Rijndijk
ZOETERWOUDE-RIJNDIJK - 'Ik noem mezelf weleens een kaasmaakautist.' Frank Captein zegt het met een glimlach, maar de boodschap is bloedserieus. Op Kaasboerderij Captein in Zoeterwoude de Weipoort draait alles om precisie. Dat moet ook, want de familie maakt al zeven generaties op ambachtelijke wijze boerenkaas. Terwijl steeds meer boeren stoppen, houden zij vast aan een ambacht dat hier al eeuwen thuis is.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Zoeterwoude-Rijndijk