Chef-kok en bekende Nederlander Jon Sistermans poseert in zijn sterrenrestaurant De Mariënhof.
Deze foto is afkomstig uit de collectie van www.archiefeemland.nl en dateert van 1997.Deze foto is gemaakt door Overeem, Brand.
Perso(o)n(en) op de foto:
Sistermans
Bijzonderheden:
Foto gepubliceerd in "Amersfoortse Courant".
In 1994 vestigde Jon Sistermans (1945-2020) twee restaurants in de Mariënhof, een oud klooster en erfgoedlocatie in Amersfoort. Als patron-cuisinier van de restaurants Mariënhof en De Rôtisserie behaalde hij voor beide restaurants een Michelinster. De Mariënhof was de enige locatie in de Benelux die voor twee restaurants onder één dak een Michelinster mocht voeren. Na de verkoop van de restaurants door de investeerders, veranderde de koers naar een lager culinair niveau. Dit was voor Sistermans reden om te vertrekken.
Zie: https://nl.wikipedia.org/wiki/Jon_Sistermans