Woensdag 18 februari 2026 09:53 uur
Diemen
Ontvang updates voor Diemen
Het Winkelcentrum Diemerplein was in de loop der jaren nog al eens onderhevig aan een verbouwing. Zo ook de ingang aan het plein waar op de hoek tot 1975 Coffeeshop Alrina zat. Geen nepnaam, maar een zaak om gewoon een echte koffie te drinken. Koffie was nog zwart of met melk of verkeerd. Maar dat was het wel. In 1975 kocht Gre Grevenstuk de zaak en maakte haar broer Joop bedrijfsleider. Vanaf dat moment was de naam Coffeeshop Diemen Bar-Bistro. Joop wist wat hij deed: jarenlang had hij gewerkt bij Van Dobben in Amsterdam. Los van de gezellige sfeer zorgde hij voor lekkere hapjes. Zijn kroketten waren geliefd in wijde omtrek. Frank Rijkaard fietste tussen de trainingen in De Meer even snel binnendoor naar Joop. Even een babbeltje en pijlsnel terug naar de Middenweg met een tasje broodjes kroket. Af en toe was er een verbouwing nodig. Bijvoorbeeld toen het wettelijk verplicht werd om gescheiden dames- en herentoiletten te hebben. Tot dat moment moest je dwars door de keuken lopen om bij het toilet te komen. Toen het aantal eters bleef toenemen, moest de keuken echt groter. Dus besloten Joop en Gre in 1989 tot een grote verbouwing. Voor de opening na die grote verbouwing wilde Joop spektakel op het Diemerplein. Volgende week verder.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Diemen