Donderdag 1 oktober 2026 04:19 uur
Reijmerstok
Ontvang updates voor Reijmerstok
Tweesterrenchef Hans van Wolde bouwde sinds 2017 in het Limburgse Reijmerstok aan een nieuw hoofdstuk. Na zijn vertrek bij Beluga in Maastricht, waar hij twee Michelinsterren behaalde, wilde hij een vervallen boerderij omvormen tot een restaurant met suites, naar voorbeeld van het Zweedse Fäviken. Door bezwaren van de gemeente, de ligging binnen de geurcirkel van een naastgelegen boerderij en de vondst van asbest liep het project echter sterk uit de hand. De geplande investering van 2 miljoen euro groeide uit tot bijna 6 miljoen.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Reijmerstok