‘Hij was als een opa voor mijn dochter’: Nelson (34) mist zijn beroemde leermeester Jonnie nog elke

Vrijdag 19 december 2025 19:00 uur

Hattem

Ontvang updates voor Hattem

Nelson Tanate begint voor het eerst aan een jaar zonder zijn vriend en leermeester Jonnie Boer. Én met de wetenschap dat hij op papier geen betere chef-kok kan worden. Maar druk geeft dat niet, zegt het nieuwe gezicht van het Zwolse driesterrenrestaurant De Librije. „Dit geeft me juist heel veel kracht.”

Lees het volledige artikel bij de bron

Bekijk al het lokale nieuws van Hattem