Dinsdag 27 mei 2025 16:50 uur
Heel
Ontvang updates voor Heel
Zaterdag 26 juli wordt de 47e editie van NK Makreelroken gehouden. Dan vult Plein 1945 in Petten zich met rooktonnen, rokers en veel rook. Er is live te zien hoe de visrokers de makrelen tegenwoordig op smaak brengen met hout, rookmot en vuur. Ieder heeft zo’n zijn eigen techniek om de beste smaak te creëren. Want daar gaat het tegenwoordig om, de smaak. Van oudsher werd deze techniek toegepast om vis langer te kunnen bewaren.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Heel