Een tentoonstelling in een stand (inrichting verzorgd door SPARCO) over vlees met repen varkensspek en een bord met tekst van het Centraal Bureau voor de Varkensfokkerij en de Commissie van Toezicht op de Selectiemesterijen. De locatie is niet bekend.
Foto uit de fotocollectie van de familie Deodatus te Roden. Roelof Deodatus was één van de drie eigenaren van de Vleeschconservenfabriek van Dam te Leek. Hij leverde daar varkens aan. Ook had hij een functie bij de Landbouwinspectie die bedrijven moest inspecteren. Dus waarschijnlijk is deze foto bij van Dam genomen, maar het kan ook zijn dat hij hem maakt tijdens een inspectie ergens anders.
Deze foto is afkomstig uit de collectie van Drents Archief en dateert van 1940.
Trefwoorden:
Landbouw, Handel en Industrie, Ambachten