Op haar negentiende runt Jikke De Grote Sniep: 'Ik hoop dat ik mensen bij elkaar kan brengen'

Donderdag 3 september 2026 09:11 uur

De Ronde Venen

Ontvang updates voor De Ronde Venen

Midden in het groen, in het buitengebied van Wilnis, runt de negentienjarige Jikke Bouman sinds deze zomer haar eigen horecazaak. Op 1 juli nam de Kockengense paviljoentoren De Grote Sniep over, waar wandelaars, fietsers en natuurliefhebbers komen voor koffie en appeltaart. Twee maanden later is de eerste hectiek wat gaan liggen – al blijft er voor Jikke genoeg te leren en doen. “Ik sprong echt in het diepe.”

Lees het volledige artikel bij de bron

Bekijk al het lokale nieuws van De Ronde Venen