Zaterdag 24 januari 2026 23:08 uur
Groningen
Ontvang updates voor Groningen
“Eten is herinnerenâ€, stelt de gerenommeerde culinair-historicus dr. Hélène Jawhara Piñer. Zij is werkzaam als docent en chef-kok. Jawhara Piñer neemt ons deze avond mee in de geschiedenis van de Sefardische joden en we zullen de centrale rol van matzes en bloem in de Sefardische keuken verkennen. Matzah and Flour  is een ode aan traditie, geschiedenis en de blijvende erfenis van de Sefardische Joodse keuken.Â
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Groningen