Dinsdag 27 januari 2026 10:34 uur
Rosmalen
Ontvang updates voor 's-Hertogenbosch
GEFFEN | Alex Verstraeten kreeg vijf jaar geleden van zijn kinderen een poffertjesijzer en een pak beslagmix. In alle enthousiasme gebruikte hij in een keer alle poffertjesmix en had hij opeens genoeg beslag voor 300 poffertjes. “Ik besloot het allemaal op te bakken. Mijn vrouw Marjolein en ik deelden ze uit in de buurt - ik woonde toen nog in Rosmalen - en de enthousiaste reacties smaakten naar meerâ€, vertelt Alex. Zo ontstond het idee voor De Brabantse Poffertjesdag, een dorpsfeest waar bewoners samenkomen om poffertjes te bakken en te proeven. Zaterdag 31 januari vindt de derde editie plaats in Geffen en - voor het eerst - ook in Nuland en Rosmalen.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van 's-Hertogenbosch