Maandag 24 augustus 2026 12:58 uur
Haarlem
Ontvang updates voor Haarlem
Van zijn eerste stappen in de Haarlemse horeca naar een eigen restaurant midden in de stad. Voor de 25-jarige Juan Carlos Neervoort is de cirkel rond. Sinds deze zomer staat hij aan het roer van De Beren Haarlem aan het Hortusplein en is hij direct de jongste franchisenemer binnen De Beren. Met zijn komst heeft de vestiging na vijf jaar weer een eigen franchisenemer. Voor Juan Carlos betekent dat vooral een kans om met een flinke dosis horecaervaring, een frisse blik en duidelijke plannen verder te bouwen aan de zaak. Zijn ambitie? De Beren Haarlem stevig op de kaart zetten en samen met omliggende ondernemers meer uit het Hortusplein halen. “Mijn droom is altijd geweest om een eigen restaurant te hebben,†zegt Juan Carlos. “Toen deze kans op mijn pad kwam, wist ik: hier ga ik honderd procent voor.â€
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Haarlem