Zaterdag 17 oktober 2026 19:00 uur
Utrecht
Ontvang updates voor Utrecht
Utrecht - Limburgs zuurvlees, Groningse eierballen en Friese kruidnagelkaas. Veel provincies hebben een typisch streekgerecht. Maar Utrecht "komt er wel wat bekaaid van af", zegt culinair historicus Lizet Kruyff. Toch heeft ook onze provincie een streekgerecht: vijfschaft, dat vooral bij kouder weer gegeten werd. Maar waar het precies vandaan komt, is een mysterie.
Lees het volledige artikel bij de bron
Bekijk al het lokale nieuws van Utrecht