Interieur van de Zuivelfabriek van de N.V. Verenigde Melkbedrijven (Boterstraat 18) te Utrecht: het laboratorium op de eerste verdieping van de vleugel aan het Visschersplein, uit het zuidoosten; rechts een laborant, bezig met het melkonderzoek op vetgehalte.
Deze foto is afkomstig uit de collectie van Het Utrechts archief en dateert van donderdag 21 april 1983.Deze foto is gemaakt door Fotodienst GAU, fotograaf.
Trefwoorden:
Fabrieken, Voedings- en genotmiddelenindustrie