De koks van Terminus De Onthaasting mochten dinsdagmiddag de kunstjes van het vak afkijken bij niemand minder dan chefkok Jonnie Boer. De kok en eigenaar van driesterren-restaurant De Librije in Zwolle kwam naar de Amersfoortse lunchroom om samen met de koks een lunch te bereiden.
Jonnie Boer genoot van het werken met de koks van de Onthaasting, die ieder een verstandelijke beperking hebben.
QUOTE: 14.07 "Je ziet het.... 14.48 ....wentelteefje."
Jonnie Boer volgt in het menu zijn eigen kookstijl, die puur en gedurfd is.
De chefkok werd goed geholpen door de Amersfoortse koks en noemt de dag erg bijzonder.
QUOTE: 15.01 "Dat je dit... 15.27 ....vind het prachtig."
De Onthaasting heeft eerder al bezoek gehad van onder meer Roland Bruggeman, chefkok van De Salentijn en chefkok Lai Sin. De lunchroom probeert vier keer per jaar te koken met een gastkok.
QUOTE: 11.22 "Wij vinden het leuk.... 11.41 ....leuke combinatie."
Binnenkort komt tv-kok Raymond Beuk naar De Onthaasting toe, maar eerst konden de gasten genieten van de lunch van Jonnie Boer.
Deze foto is afkomstig uit de collectie van www.archiefeemland.nl.
Meer meldingen in deze omgeving
Binnenlands nieuws
Maandag 7-7-2025
Zwolle
Binnenlands nieuws
Maandag 7-7-2025
Zwolle
Binnenlands nieuws
Maandag 7-7-2025
Zwolle
Binnenlands nieuws
Maandag 7-7-2025
Zwolle
Binnenlands nieuws
Maandag 7-7-2025
Zwolle
Binnenlands nieuws
Maandag 7-7-2025
Zwolle
Binnenlands nieuws
Maandag 7-7-2025
Zwolle
Binnenlands nieuws
Maandag 7-7-2025
Zwolle