Hoe een ‘kuikentje’ met een piepklein zaakje uitgroeide tot een grote horecaman in Tilburg

Woensdag 28 mei 2025 06:10 uur

Tilburg

Ontvang updates voor Tilburg

TILBURG - Begonnen in de afwas is Thomas Derks (29) nu zelf een gevierd ondernemer. Zijn restaurant Pulcinos aan de Piushaven draait als een tierelier en iets verderop opent het ‘kuikentje’ wijnbar Satiata. Wat drijft hem? En waarom? „Het is slopend én stressvol, maar ‘s avonds kapot thuiskomen is geweldig.”

Lees het volledige artikel bij de bron

Bekijk al het lokale nieuws van Tilburg